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Desayuno•May 06, 2026
Pan con Tomate
El desayuno catalán por excelencia: pan rústico tostado untado con ajo fresco y tomate maduro, rematado con aceite de oliva de primera.
Prep.5 minutos
Cocción5 minutos
Porciones2-4
DificultadFácil
Ingredientes
El pan
- 1 baguette rústica o Ciabatta
- 1 diente de ajo, cortado por la mitad
El tomate
- 2 tomates muy maduros
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
1
Pan Tostado
Cortar el pan en rodajas y tostarlo hasta que esté dorado y muy crujiente.
2
Frote de ajo
Frote el lado cortado del diente de ajo sobre la superficie rugosa del pan tostado.
3
Frote de tomate
Corta el tomate por la mitad. Frote la pulpa directamente sobre el pan hasta que se empape con pulpa y jugo de tomate.
4
Terminar
Rocíe generosamente con aceite de oliva de alta calidad y espolvoree con sal marina. Sencillo y perfecto.
Información Nutricional
Calorías180 kcal
Carbohidratos22g
Proteínas4g
Grasas10g
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.