Volver a Recetas
Desayuno•May 06, 2026
Tostada Francesa Brioche
Rebanadas gruesas de brioche mantecoso empapadas en una rica crema de vainilla y asadas a la plancha hasta que estén doradas y caramelizadas.
Prep.10 minutos
Cocción10 minutos
Porciones2-4
DificultadFácil
Ingredientes
Natillas
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche entera
- 1/4 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
Pan y cocina
- 1 pan de brioche, cortado en rodajas de 1 pulgada
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sirope de arce, frutos rojos frescos
Instrucciones
1
Batir natillas
En un plato poco profundo, mezcle los huevos, la leche, la crema, la vainilla y la canela hasta que estén bien combinados.
2
Remojar
Sumerge cada rebanada de brioche en la crema y déjala en remojo durante unos 30 a 60 segundos por lado para que el pan absorba el líquido por completo.
3
Plancha
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine las rebanadas de pan remojadas durante 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas y ligeramente crujientes en los bordes.
4
Servir
Sirva caliente con un generoso chorrito de jarabe de arce y un puñado de bayas frescas de temporada.
Información Nutricional
Calorías450 kcal
Carbohidratos52g
Proteínas12g
Grasas22g
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.