Tazón de bayas y acai
Un tazón de acai refrescante y nutritivo cargado de bayas frescas y granola crujiente.
Ingredientes
Ingredientes
- 2 paquetes de acai (congelados)
- 1 plátano
- 1/2 taza de bayas mixtas
- 1/2 taza de leche de almendras
- Granola, miel, hojuelas de coco para cubrir
Instrucciones
Prepara la base
Coloca los paquetes de acai congelados bajo agua tibia durante 5 segundos para ablandarlos ligeramente. Rómpelos en pedazos y agrégalos a una licuadora de alta velocidad.
Agregue fruta y líquido
Agregue el plátano (congelado funciona mejor para darle textura), bayas mixtas y un chorrito de leche de almendras. Comience con una pequeña cantidad de líquido para mantener la base espesa.
Licue hasta que quede suave
Licue a velocidad alta hasta que esté completamente suave y espeso, como un helado suave. Utilice un apisonador si es necesario para mantener la fruta congelada en movimiento.
Transferir al tazón
Vierta inmediatamente el acai licuado en un recipiente frío para evitar que se derrita demasiado rápido.
Agregar ingredientes
Cubra el tazón con una capa de granola crujiente, fresas frescas en rodajas, arándanos y una pizca de hojuelas de coco.
Llovizna final
Termine con un generoso chorrito de miel o jarabe de agave y unas hojas de menta fresca para una hermosa presentación.
Información Nutricional
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.