العودة إلى الوصفات
غداء•Aug 18, 2026
غوا باو تايواني (فطائر الباو بالبخار بشرائح اللحم المكرملة)
البرغر التايواني الشهير على البخار: خبز باو قطني فائق الطراوة محشو بشرائح لحم مطهوة ببطء ومكرملة، مع مسحوق الفول السوداني المحمص الحلو ومخلل الخردل والكزبرة الخضراء.
وقت التحضير30 دقيقة
وقت الطهي75 دقيقة
حصص4
الصعوبةمتوسط
المكونات
شرائح اللحم المتبلة
- 800 غرام شرائح لحم سميكة
- صلصة صويا خفيفة وداكنة، سكر نبات، يانسون نجمي وقرفة
الخبز والحشوات
- 8 خبز باو مطهو على البخار
- فول سوداني محمص مطحون مع سكر ناعم
- مخلل خردل مقلى وكزبرة طازجة
التعليمات
1
طهي اللحم
تُطهى شرائح اللحم مع التوابل وصويا صوص على نار هادئة 70 دقيقة حتى تذوب.
2
طهي الخبز والحشو
يُطهى خبز الباو على البخار 8 دقائق، ثم يُحشى بشرائح اللحم المكرمل ومسحوق الفول السوداني والمخلل والكزبرة.
القيم الغذائية
سعرات520 kcal
كربوهيدرات48g
بروتين24g
دهون26g
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.