ماتشا لاتيه مثلج
ماتشا لاتيه منعش وكريمي مثلج مصنوع من ماتشا الاحتفالية واختيارك من الحليب.
المكونات
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا الاحتفالي
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن (غير مغلي، ~80 درجة مئوية)
- 250 مل حليب شوفان أو حليب حسب الاختيار
- 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب الفانيليا (اختياري)
- مكعبات ثلج
التعليمات
نخل الماتشا
نخل ملعقتين صغيرتين من مسحوق الماتشا في وعاء صغير. هذه الخطوة ضرورية للتأكد من أن اللاتيه الخاص بك سلس تمامًا وخالي من الكتل.
خفقت مع الماء الساخن
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن (80 درجة مئوية). استخدمي مخفقة الخيزران أو أداة رغوة كهربائية صغيرة للخفق بحركة "W" حتى تتشكل عجينة سميكة ورغوية.
تحلية (اختياري)
إذا كنت تفضل اللاتيه الأكثر حلاوة، أضف ملعقة صغيرة من العسل أو شراب الفانيليا بينما لا يزال معجون الماتشا دافئًا حتى يذوب بسهولة.
تحضير الزجاج
املأ كوبًا طويلًا بالكثير من مكعبات الثلج. صب 250 مل من الحليب المفضل لديك (يعمل حليب الشوفان بشكل جيد مع الماتشا).
الصب
اسكب الماتشا المخفوقة ببطء فوق الحليب البارد. وهذا يخلق تأثيرًا جميلًا متعدد الطبقات قبل خلطه معًا.
حرك واستمتع
حرك الماتشا والحليب معًا حتى يصبح اللون موحدًا. تذوقي واضبطي الحلاوة إذا لزم الأمر قبل التقديم على الفور.
القيم الغذائية
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.