العودة إلى الوصفات
وجبات خفيفة•Aug 12, 2026
غموس الجواكامولي المكسيكي الأصلي مع رقائق التورتيلا المقرمشة
الجواكامولي المكسيكي التقليدي المحضر في هاون الحجر البركاني: حبات أفوكادو هاس ناضجة ومهروسة بخشونة مع البصل الأحمر والهلابينو والكزبرة الخضراء وعصير الليمون والملح البحري ورقائق التورتيلا الدافئة.
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطهي0 دقيقة
حصص4
الصعوبةسهل
المكونات
الجواكامولي الطازج
- 3 حبات أفوكادو هاس ناضجة
- نصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً
- 1 قرن فلفل هلابينو مفروم ناعماً
- نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- عصير 2 حبة ليمون أخضر (لايم) وملح بحري خشن
التقديم
- رقائق تورتيلا الذرة الذهبية المقرمشة (توتوبوس)
- شرائح ليمون طازجة
التعليمات
1
طحن المعجون العطري
في الهاون الحجري، اطحن ملعقة من البصل والهلابينو والكزبرة مع الملح البحري لتحرير الزيوت العطرية.
2
هرس الأفوكادو بخشونة
أضف لب الأفوكادو واهرسه بالشوكة مع الحفاظ على قطع كريمية متماسكة دون تنعيمه كلياً.
3
خلط المكونات والليمون
اخلط باقي البصل والكزبرة والطماطم وعصير الليمون الأخضر وتبل حسب الذوق.
4
التقديم
قدمه فوراً في الهاون الحجري مع رقائق التورتيلا الذهبية المقرمشة.
القيم الغذائية
سعرات210 kcal
كربوهيدرات12g
بروتين3g
دهون18g
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.